444 3 703

Zihne Ä°yi Gelen 10 Besin

 

Beyin sadece düÅŸünsel iÅŸlemleri denetlemekten daha fazlasını yapar. Aynı zamanda bedensel saÄŸlığın yönetimini de üstlenir. SaÄŸlıklı bir beyin kalbin kan dolaşımını ve ciÄŸerlerin oksijen almasını saÄŸlar. Bunun yanında saÄŸlıklı bir vücut da etkin ÅŸekilde kontrol edilen düÅŸünsel iÅŸlemleri ifade eder. Bu iliÅŸkiyi anlamak için en iyi yöntemlerden biri beyin ile bağırsak arasındaki baÄŸlantıyı incelemektir. SaÄŸlıklı bağırsaklar iltihaplanmayı dengeye alır ve hormonların uygun ÅŸekilde salgılanmasına destek olur. Ä°stikrarlı hormonlar depresyon ve kaygı bozukluÄŸu gibi ruhsal hastalıkları önlerken beynin düÅŸünsel kabiliyetlerini geliÅŸtirir, hafızayı güçlendirir ve belirli bir göreve odaklanmayı kolaylaÅŸtırır. Tüm bu faktörler doÄŸru beslenme ile zihinsel saÄŸlık arasındaki baÄŸlantıyı açıkça gösterir. Zihni canlandıran, odaklanma yeteneÄŸini arttıran gıdalar antioksidan bakımından yüksek, saÄŸlıklı yaÄŸlar barındıran ve bol miktarda vitamin ve mineral içeren besinlerdir. Beyni hastalıklardan koruyan ve enerji veren, zihne iyi gelen 10 besin aÅŸağıdaki gibidir:

Avokado

SaÄŸlıklı yaÄŸlar bakımından oldukça zengin olan avokado bireylerin iÅŸlerine daha rahat odaklanmalarına yardımcı olur. Avokadonun içerdiÄŸi antioksidanlar kan dolaşımını dengeleyerek beyindeki kan akışının saÄŸlıklı bir ÅŸekilde gerçekleÅŸmesini destekler. Sabahları bir avokadonun üçte birini tüketmek zihnin gün boyu daha enerjik kalmasına katkıda bulunur.

Badem

Bademin içinde bol miktarda E vitamini bulunur. Bu vitamin zihinsel gerilemeyi yavaÅŸlatarak beyin canlılığını artırır. Yapılan bir araÅŸtırmaya göre bol E vitamini tüketimi Alzheimer hastalığının biliÅŸsel etkilerini yavaÅŸlatmaktadır. Bir avuç badem günlük E vitamini ihtiyacının yaklaşık üçte birini karşılar.

Brokoli

Brokoli K vitamini bakımından çok zengindir. Yaklaşık 91 gram brokoli günlük K vitamini ihtiyacını tamamen karşılar. YetiÅŸkinler üzerinde yapılan bir çalışma K vitamini yoÄŸun bir diyet uygulayan kiÅŸilerin daha iyi bir hafızaya sahip olduÄŸunu göstermiÅŸtir.

Ceviz

Her gün birkaç ceviz tüketmek beyin saÄŸlığı üzerinde çok pozitif etkilere sahiptir. Cevizin içerdiÄŸi yüksek antioksidan seviyesi ile vitaminler ve mineraller zihinsel canlılığı artırır. Ek olarak cevizde bulunan E vitamini Alzheimer gibi biliÅŸsel gerileme hastalıklarına karşı koruyucu özellik taşır.

Pancar

Pancarda bulunan yüksek orandaki antioksidanlar vücutta iltihabı azaltır ve toksinlerden temizlenmesine yardımcı olur. Pancardaki doÄŸal nitratlar ise beyne giden kan akışını artırarak zihinsel performansın artmasına yardımcı olur.

Portakal

Orta boy bir portakal günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilir. C vitamini zihinsel saÄŸlığı korumanın en önemli faktörlerinden biridir. Bu vitamin beyin hücrelerine zarar verme potansiyeli olan serbest radikallere karşı savaşır.

Yaban Mersini

Yaban mersininin içerisinde bol miktarda antioksidan bulunur. Bu beyindeki oksidatif stresle savaÅŸarak zihinsel yaÅŸlanmayı ve nörodejeneratif hastalıkların oluÅŸmasını engeller. Yaban mersininde yer alan belirli antioksidanlar, beyin hücreleri arasındaki iletiÅŸimi güçlendirir.

Yağlı Balıklar

Ton balığı, sardalye ve somon gibi yaÄŸlı balıklar omega-3 yaÄŸ asitleri açısından zengindir. Omega-3 yaÄŸ asitleri beyindeki sinir hücrelerinin yapısını oluÅŸtururken aynı zamanda öÄŸrenme ve hafıza geliÅŸiminde de kritik bir rol oynar.

Yumurta

Yumurta hem kolayca bulunabilen hem de son derece besleyici bir gıdadır. Ä°çerisindeki kolin bileÅŸeni beyin fonksiyonlarını geliÅŸtirir ve problem çözme yeteneÄŸini, hafızayı ve sosyal becerileri artırır. AraÅŸtırmalar yüksek kolin içeriÄŸi olan bir diyetin sınavlarda daha az hata yapılmasına yardımcı olduÄŸunu göstermiÅŸtir. Yumurtanın tamamen faydasını alabilmek için sarısının tüketilmesi önemlidir.

Zerdeçal

Zerdeçalda bulunan antioksidan ve iltihap önleyici bileÅŸenlerin hafızayı güçlendirdiÄŸi, depresyon semptomlarını azalttığı ve yeni beyin hücreleri oluÅŸturmada yardımcı olduÄŸu bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Zerdeçaldaki curcumin adlı etken madde kan-beyin bariyerini geçerek beyin hücrelerine doÄŸrudan fayda saÄŸlar.

 

KAYNAK:

https://www.health.harvard.edu/healthbeat/foods-linked-to-better-brainpower

Web ve Tıbbi Yayın KuruluGüncellenme Tarihi: 10.08.2023 11:45Yayınlanma Tarihi: 08.08.2023 00:00
Yorum Ekle


KATEGORÄ°LER