"Su hayatın temel taşıdır." Bu klasik ifadeyi duymuşsunuzdur ancak suyun gücünü gerçekten anlamak için bir adım daha ileri gitmek gerekir. Su sadece hayatta kalabilmemiz için değil aynı zamanda sağlıklı bir yaşam sürdürebilmemiz için de vazgeçilmezdir. İşte su diyeti hakkında bilinmesi gerekenler:
“Su diyeti nedir?” sorusu merak edenler için şu şekilde yanıtlanabilir: Su diyeti yalnızca su veya başka sıvıları içme üzerine kurulu ve 24-72 saat arasında uygulanan bir beslenme şeklidir. Bu tür kalori kısıtlamalarının hem kilo kaybını destekleyici etkisi olduğu hem de kronik hastalıkların riskini düşürdüğü ve hücre yenilenmesini hızlandırdığı bilimsel araştırmalarla ortaya konmuştur.
Su diyetinin en büyük faydası yoğun günlük yaşam nedeniyle göz ardı edilebilen yeterli su alımını teşvik etmesidir. Vücut sağlığına pozitif katkılarda bulunan diğer faydalar ise aşağıdaki gibidir:
Su diyeti vücudunuzu önemli bir kalori eksikliği durumuna sokarak hızlı kilo vermenizi sağlar. Ancak bu rejimin uzun süre uygulanması çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Bilinçsiz uygulandığında su diyeti zararları aşağıdaki gibidir:
Su diyetinde her gün en az 2 litre su veya başka bir sıvının tüketilmesi önerilir. Bu vücutta doygunluk hissi oluşturur ve kan basıncını normal düzeyde tutmaya yardımcı olur. Peki su diyetinde ne yenir? Diyetin etkili olabilmesi için farklı sıvılı içecekler de dahil edilmelidir çünkü su tek başına vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin değerlerini karşılayamaz. Bu nedenle uzmanlar sadece su ile yapılan diyetlerin potansiyel zararlarını belirtmektedir. Dolayısıyla diyet programına yüksek besin değeri taşıyan sıvılar ve yiyecekler de eklenmelidir. Su diyeti örnek menü aşağıdaki gibidir:
Günün sonunda yatmadan önce su içmek uygun olacaktır. Üç günü geçmemesi tavsiye edilen su diyeti listesi mutlaka meyve ve sebze içermelidir.
Su diyetinin vücut sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkisi olmaması için ideal uygulama süresi 3 gündür ancak diyet planınıza bağlı olarak en fazla 7 güne kadar sürdürülebilir. Daha uzun süreli uygulamalar vücutta besin eksikliği gibi sağlık sorunlarına yol açabileceği için tavsiye edilmez. Bu nedenle ne kadar süreyle diyet yapacağınızdan bağımsız olarak profesyonel bir danışman kontrolünde bir program hazırlanmalı ve uygulanmalıdır.
Su diyetine başlamayı düşünen kişiler öncelikle bir beslenme uzmanını ziyaret etmeli ve kontrollerini yaptırmalıdır. Ek olarak hipertansiyon, diyabet, kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlığı olan bireylerin şok diyetlerden kaçınması önerilir. “Su diyeti zararlı mı? Kimler için uygun değil?” diye merak ediyorsanız su diyeti yapmaması gereken kişiler şöyle sıralanabilir:
Aşırı kilolu olmak özellikle kalp-damar hastalıkları riskini artırabilir. Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeni ile fiziksel aktiviteler kilo verme sürecine yardım ederek kronik hastalık riskini minimuma indirebilir.
“Su diyeti yağ yakar mı? Nasıl kilo verdirir?” sorusu da sıklıkla merak edilir. Su diyeti hızlı kilo kaybı amacıyla başvurulan bir yöntem olup bu diyetin ana felsefesi kalori alımını kısıtlamak ve böylece vücudun yağ yakmasını teşvik etmektir. Sıvı tüketiminin artırılması toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır ve sindirim sistemini düzenli tutar. Ayrıca sıvı içeren besinler tokluk hissi sağlar ve gün boyu aperatif yeme isteğini azaltır. Dolayısıyla diyet sürecinde genellikle meyve suyu veya sebze çorbası gibi düşük kalorili gıdaların tercih edilmesi ve vücudun hızla kalori yakması sonucunda su diyeti hızlı kilo kaybına yol açar. Ancak her diyet programında olduğu gibi su diyetini de doğru ve dikkatli bir şekilde uygulamak önemlidir. Aşırıya kaçmadan, vücut ihtiyaçlarınızı göz önünde bulundurarak bu diyeti uygulayabilirsiniz. Bu süreçte her bireyin vücudu ve metabolizmasının farklı olduğu da unutulmamalıdır. Bu nedenle diyetinizi başlatmadan önce mutlaka bir uzmana danışmanızda fayda var.
KAYNAK: https://www.medicalnewstoday.com/articles/319835