İftarda Yenilen Yemekler Sahurda Tüketilmemeli

18 / MAY
2019

Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Elanur Yılmaz, oruç tutanların mutlaka sahura kalması gerektiÄŸini belirterek, iftarda yenilen yemeklerin sahurda tüketilmemesi gerektiÄŸini söyledi.

Büyük Anadolu Hastaneleri Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Elanur Yılmaz, Ramazan ayının sıcak havalara gelmesi nedeniyle hangi besinlerin tüketilmesi konusunda bilgiler verdi. "Oruçlu olunan sürenin uzun olması nedeni ile sahurda doÄŸru besin tüketmek çok önemlidir" diyen Diyetisyen Elanur Yılmaz, "Kesinlikle Ä°ftarda yediÄŸiniz yemekleri sahurda yemeyin. Ä°ftar için hazırlanan yemekler yaÄŸlı ve tuzludur. Bu yüzden de vücudun dinleneme geçtiÄŸi gece vakitlerinde bünyeyi fazla yorar, size kilo aldırabilir hem de sizi gün içinde susatabilir. Bunun yerine kahvaltı yapılması daha doÄŸru olacaktır. Kahvaltıda tüketilebilecek olan haÅŸlanmış yumurta, peynir, süt, yoÄŸurt, tam tahıllı ekmek tok kalmayı saÄŸlarken; domates, salatalık ve mevsim yeÅŸillikleri ve ÅŸekersiz bir ÅŸekilde yapılan komposto vücudun su ihtiyacının karşılanmasına katkıda bulunacaktır" dedi.

"Sahura mutlaka kalkılmalı"

Elanur Yılmaz ÅŸu bilgileri verdi: "Ramazan ayında uzun süre besin alınmamasına baÄŸlı olarak metabolizma hızında azalma görülür. Sahura kalkmamak ise metabolizma hızında azalmanın yanı sıra iftarda aşırı miktarda besin tüketilmesine yol açabilir, bunun sonucunda da kan ÅŸekerinde dengesizlikler ve gastrointestinal sistemde rahatsızlıklar ortaya çıkabilmektedir. Bu yüzden Ramazan'da saÄŸlıklı beslenmeyi sürdürmenin ilk koÅŸulu sahura mutlaka kalkmaktır."