İyot İçeren Besinler Nelerdir?
İyot, sağlıklı bir metabolizma için önemli bir mineraldir. Deniz ve okyanuslar dünyadaki en iyi iyot kaynakları arasındadır. Buralarda bulunan iyot, buharlaşma ile yağmurla toprağa düşer. İyot sağlıklı metabolizma başta olmak üzere sağlıklı gelişim ve üreme sisteminin normal işleyişi için gereklidir. Bu mineral tiroit bezinin işlevini yerine getirmesinde de önemli bir role sahiptir. Peki “İyot nedir?” Bu sorunun ve daha fazlasının yanıtını sizler için derlediğimiz yazıda bulabilirsiniz.
İyot Faydaları Nelerdir?
İyotun faydaları arasında en önemlisi sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemesidir. Bunun yanı sıra besinlerden enerji alınmasını kolaylaştırır. Tiroid bezinin çalışmasını destekler. Kaliteli bir uykunun da anahtarıdır. Radyasyona karşı koruyucu etki gösterir. Zihnin gücünü artırır. Anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin gelişimini destekler. Saç, tırnak ve cildin daha sağlıklı olmasını sağlar.
İyot Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
İyot eksikliği kişide bazı sorunlar yaşanmasına neden olur. İyot eksikliği belirtileri şöyledir:
- Baş dönmesi
- Bayılma
- Ciltte kuruluk
- Depresyon
- Enerjisizlik
- Kabızlık
- Kilo alma
- Kolesterol yüksekliği
- Saç dökülmesi
- Unutkanlık
- Üşüme
- Yorgunluk
İyot Bulunan Besinler Nelerdir?
İyot içeren besinler ise şöyledir:
- Deniz ürünleri: En çok iyot içeren besinler arasında olan deniz ürünleri mezgit, midye, istiridye, orkinos, karides, köpek balığı, ton balığı ve morina balığı olarak sıralanabilir. İyot, okyanus balıklarında çok bulunur.
- Süt ve süt ürünleri: Peynir, yoğurt, süt
- Hayvansal kaynaklar: Kırmızı et, karaciğer ve yumurta
- Meyve ve sebzeler: İyot bulunan besinler arasında meyve ve sebzeler de bulunur. Meyveler arasında muz ve çilek, sebzelerde de kuru fasulye, ıspanak, sarımsak, kabak, patates, pazı, şalgam ve soya fasulyesi bulunur.
- Deniz yosunu: İyi bir antioksidan, mineral ve vitamin kaynağı olan deniz yosunu iyot bakımından da zengindir.
- İyotlu tuz: “İyot içeren besinler nelerdir?” sorusuna verilebilecek bir diğer yanıt da iyotlu tuzdur.
- Kuru erik: Doğal iyot takviyesi arasında kuru erik de bulunur. Hayvansal ürün tüketemeyen kişiler için iyi bir alternatiftir.
- Kızılcık: En iyi iyot takviyesi arayanlar için doğal bir takviye de kızılcıktır.
- Himalaya kristal tuzu: iyot miktarı oldukça yüksek bir kaynaktır.
- Beyaz ekmek
- Yulaf
- Pirinç
- Makarna
- Baklagiller
- Konserve mısır
- Dondurma
- Maden suyu
İyot Nedir? Günlük İyot İhtiyacı Ne Kadardır?
İyot içeren ilaçlar kadar günlük iyot ihtiyacı da merak konusudur. Dünya Sağlık Örgütü'ne göre günlük iyot ihtiyacı aşağıdaki gibidir:
- Çocuklar: 1-3 yaş arası için 90 mcg, 4-8 yaş arası için 90 mcg, 9-13 yaş arası için 120 mcg
- 14 yaş ve üstü yetişkinler: Erkekler için 150 mcg, kadınlar için 150 mcg
- Hamileler için 220 mikrogram
- Emziren anneler için 290 mcg
İyot Eksikliğinde Görülen Hastalıklar
Vücutta iyot eksikliği belirtileri kısa sürede kontrol altına alınmazsa kişide tiroid kanseri, erken doğum, düşük, kadınlarda kısırlık, sinir sistemi rahatsızlıkları, büyümede gerilik, zihinsel bozukluklar, yumurtalık kanseri, tiroide bağlı ottoimmun hastalıklar, prostat kanseri, kalpte büyüme, meme kanseri, kalp yetmezliği gibi rahatsızlıklar görülebilir.
Yorum Ekle
