Kış aylarında beslenme vücudu kışa hazırlamak ve salgın kış hastalıklarından korunmak adına gerekli. Çünkü beslenme bağışıklık sisteminin doğru çalışması ve hastalıklar karşısında güçlü olmasında büyük öneme sahip. Bu nedenle sonbahardan kış aylarına geçilen dönemden itibaren sebze ve meyve tüketimi artırılmalı ve bağışıklık sistemi güçlü tutulmalıdır. Ancak hareketsizliğin başladığı kış döneminde kilo almamak adına da beslenme dengeli olmalı. İşte kış aylarında hem sağlıklı hem de dengeli beslenmenizi sağlayacak öneriler:
Salgınlardan korunmak adına kış aylarında C vitamini zengini besinler tüketilmelisiniz. Özellikle brokoli, lahana ve karnabahar gibi sülfür içeriği de bulunan sebzeler sofranızdan eksik etmemelisiniz. Bu sebzeleri et veya tavukla birlikte pişirebilir, salata yapabilir ya da haşlayabilirsiniz. Bu sebzelere ek olarak yeşil yapraklı sebzeleri de beslenme rutininize mutlaka eklemelisiniz. Meyve olarak da kivi, nar, portakal ve mandalinayı da sık tüketmelisiniz.
Probiyotik desteği de kış aylarında alınmalı. Bağışıklık sistemi üzerinde büyük bir etkiye sahip olan probiyotiği almak için yoğurt ve kefir tüketimine önem vermelisiniz. Özellikle günde 1 su bardağı kefiri mutlaka tüketmelisiniz. Böylelikle günlük A vitamini ihtiyacının %10’ununu, kalsiyumun %30’unu ve C vitamini ihtiyacının ise %4’ünü alabilirsiniz. Ayrıca günde 1 bardak kefirle kemik sağlığınızı da destekleyebilirsiniz. Günde 1 kase yoğurt tüketerek de bağırsak yollarını mikroplardan uzak tutabilirsiniz.
Omega-3 gibi sağlıklı yağla bağışıklık sistemini desteklemeniz önemli. Bu nedenle haftada 2 kez balık tüketmeye özen göstermelisiniz. Omega-3’ü balığın yanı sıra ceviz, avokado ve keten tohumundan da alabilirsiniz.
Kış aylarında beslenme diyetisyen kontrolünde de takip edilebilirsiniz. Kış aylarında vitamin ve mineral takviyelerinin de yalnızca doktor tavsiyesi ile alınmasına da ayrıca özen göstermelisiniz. Çünkü bu türden destekleri aşırı ve bilinçsiz kullanmanız durumunda bulantı, kansızlık ve saç dökülmesi gibi istenmeyen durumlar yaşayabilirsiniz.
Kış aylarında doğru beslenme kadar yeterli sıvı alımı da önemli. Bu nedenle günlük su tüketimine dikkat etmelisiniz.
Kış aylarında metabolizma yavaşladığından kilo artışı yaşanabilir. Özellikle bu mevsimlerde bağırsak hareketlerinin azalması ile besinler daha yavaş sindirilir. Bu durumu yaşamamak adına sabah uyandığınızda aç karnına mutlaka 1 bardak su içmelisiniz. Kış aylarında sağlıklı beslenme için kahvaltı öğününü atlamamalısınız. Kahvaltı öğününde de sindirimi kolay besinler tercih etmelisiniz. Bu öğünde yumurta, zeytin, yeşillik, tam buğday ekmeği, meyve tüketerek gerekli vitamin ve mineralleri vücudunuza alabilirsiniz. Haftanın 2 günü de mutlaka baklagil ve protein yönünden zengin çorbalar tüketmelisiniz. Günde 1 saat yürümeye de ayrıca özen göstermelisiniz.
“Kış aylarında nasıl beslenmeliyiz?” sorusunun yanıtını maddeler halinde şu şekilde özetleyebiliriz: