Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Ejder meyvesi; Meksika ve Amerika’nın güney ve orta bölgelerine özgü olan bir meyve türüdür. Çilek armudu ve pitaya olarak da adlandırılan bu meyve; çeşitli vitaminler, sağlıklı yağlar, lifler ve demir bakımından zengindir. İçinde yenilebilir küçük siyah tohumları bulunan bu meyve sulu, tatlı ve canlı kırmızı tropik bir lezzettir.
Ejder Meyvesinin Besin Değeri Nedir?
Ejder meyvesi kalori bakımından düşüktür. Ancak demir ve lif bakımından zengindir. 100 gramlık bir ejder meyvesi besin değeri aşağıdaki gibidir:
- Kalori: 60 kalori,
- Karbonhidrat: 13 gram,
- Lif: 3 gram,
- Kalsiyum: 31 miligram,
- Magnezyum: 68 miligram,
- Protein: 1.2 gram.
Ejder Meyvesinin Türleri Nelerdir?
Ejder meyvesi çeşitleri bulunan bir meyvedir. 5 türü bulunan ve alt türlere de sahip olan ejder meyvesi faydası ve lezzetini etli kısmın rengi belirler. Beyaz etli kısmı olan meyvelerin tadı daha hafiftir. Koyu etli kısma sahip olanlar ise daha sulu ve tatlıdır. Başlıca ejder meyvesi çeşitleri pembe derili ve sarı derilidir. Pembe derili olanlar ise beyaz, kırmızı ve pembe etli olarak çeşitlilik gösterir.
Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Ejder meyvesi faydaları ile dikkat çeken bir meyvedir. C vitamini, demir, mineral, lif ve antioksidan bakımından zengindir. Faydaları aşağıdaki gibidir:
- Antioksidanlar bakımından zengindir.
- Bağırsak sağlığını destekleyen prebiyotikler içerir.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Beyaz kan hücrelerinin hasardan korunmasını sağlar.
- Kalp sağlığı korunmasında yardımcıdır. Kötü kolesterol azalmasına yardım eden betalainler içerir.
- Kan şekerinin dengede tutulmasında yardımcıdır.
- Saç dokusunun iyileşmesinde destekleyicidir.
- Siyah tohumlarıyla kalbe faydalı omega-3 ve omega-9 yağ asitleri içerir.
- Yaraların hızlı iyileşmesinde yardımcıdır.
- Yüksek lif oranı ile tokluk süresinin uzamasını sağlar.
- Zengin bir C vitamini kaynağıdır. Bu özelliği ile vücutta bulunan demir seviyelerini ve emilimini artırır.
Ejder Meyvesinin Yan Etkileri Nelerdir?
“Ejder meyvesi faydaları nedir?” sorusu kadar meyvenin herhangi bir zararının olup olmadığı merak konusudur. Genel olarak faydalı bir içeriğe sahip olan ejder meyvesi nadir olarak bazı kişilerde alerjik reaksiyonlar yaratabilir. Bu reaksiyonlara dair belirtiler dilde şişme, kurdeşen, ağız çevresinde şişme, kusma ve kaşıntı şeklindedir. Bu nedenle tüketim miktarı konusunda her besinde olduğu gibi ejder meyvesinde de kontrollü olunmalı ve abartıya kaçılmamalıdır. Aksi takdirde aşırı tüketimi sebebiyle çeşitli yan etkiler yaratabilir.
Ejder Meyvesi Nasıl Yenilir?
“Ejder meyvesi nasıl yenilir?” sorusu da merak edilen konular arasında. Bu meyveyi tüketime hazır hale getirmek son derece kolaydır. Meyvenin faydalarından yararlanmak için kabuğu soyulmalı ve iç kısmı tüketilmelidir. Peki ejder meyvesi nasıl soyulur? Kabuğunun soyulması yeterince olgunlaşmış ejder meyveleri için geçerlidir. Meyve olgunlaşmışsa bıçakla kolay bir şekilde soyularak uzunlamasına ortadan ikiye bölünür. Sonrasında isteğe göre küp küp ya da uzun dilimler halinde kesilerek tüketilir. Meyvenin faydası için çiğ tüketilmesi önemlidir. Meyve dışında tüketimi için ejder meyvesi tarifleri araştırılabilir ya da salatada, yoğurtta, smoothielerde, pişirilmeyen tatlılarda, tropik meyvelerle birlikte tüketilebilir.
Ejder Meyvesi Nasıl Seçilir?
“Ejder meyvesi nasıl seçilir?” diye merak ediyorsanız meyvenin parlak pembe ya da kırmızı olanından seçmelisiniz. Tam olgunlaştığından lezzetli ve faydalı olan bu meyveyi seçerken yumuşak olmasına da ayrıca dikkat etmelisiniz. Meyvenin üzerine bastırdığınızda biraz içe doğru çöküp çökmediğini kontrol ederek test edebilirsiniz.
Ejder Meyvesi Bebeklere Verilir mi?
“Ejder meyvesi bebeklere ne zaman verilir?” sorusu da merak edilen konular arasında. 12.ayında olan bebeğinizi ejder meyvesinin lezzetiyle tanıştırabilirsiniz.
Yorum Ekle
