Kiraz mevsimi geldiğinde tezgâhları süsleyen bu küçük meyvenin tadını kim sevmez ki? Hem lezzetli hem de sağlıklı olan kiraz, birçok faydasıyla da dikkat çeker. İster taze olarak yiyin ister tatlılarınıza ekleyin kiraz sağlığınız için pek çok avantaj sunar. Peki Haziran – Temmuz aylarının favori meyvesi kirazın faydaları nelerdir? İşte bilmeniz gerekenler:
Kirazın faydaları ve kalorisi ile merak edilen meyvelerden biri. B, C, K vitaminleri ile magnezyum, manganez ve bakır içeren kiraz hem bağışıklık sistemi hem de cilt sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir. Sarıdan koyu kırmızıya uzanan bir çeşitliliğe sahip olan kiraz kalori değeri bakımından da düşüktür. 1 porsiyon kirazın (200 gram) besin değerleri aşağıdaki gibidir:
Peki kirazın faydaları nelerdir? İşte kirazın faydaları:
“Kiraz zayıflatır mı?” diye merak ediyorsanız kirazın kilo kaybına yardımcı olduğunu bilmelisiniz. Kiraz hem kan basıncını hem de kan şekerini düşürerek sağlıklı kilo kontrolü sağlamada vücuda yardımcı olur. Bunun yanında eklemler ve kemiklerde oluşan stresin azaltılmasına yardım eder. Düşük kalori içeriği, yüksek su ve vitamin kalitesi ile etkilidir.
Kiraz faydaları ile beyin ve hafıza üzerinde de etkilidir. Kirazda bulunan antosiyaninler hafızayı güçlendirebilir ve yaşla ilişkili mental düşüşü yavaşlatabilir.
Kirazın faydaları saymakla bitmiyor. Kiraz doğal melatonin kaynağıdır. Melatonin hormonu uykunun düzenlenmesinde kilit rol oynar. Dolayısıyla kiraz tüketmek uyku kalitesini artırabilir.
Gut, bedende ürik asit adlı bir atık maddenin eklemlerde kristalleşip dayanılmaz acı ve şişliğe yol açtığı durumlarda belirginleşir. Yürütülen bir araştırma kiraz özünün tüketilmesinin iki günlük bir dönemde gut saldırılarını %35 oranında azalttığını göstermiştir.
Kiraz anti-inflamatuar özelliği ile artrit ve gut gibi iltihaplı hastalıkların belirtilerinin hafifletilmesine yardımcı olabilir.
Kiraz zengin bir polifenol içeriğine sahip olmasıyla bilinir ve bu özelliği sayesinde kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca potasyum açısından zengin olan kiraz vücutta fazla bulunan sodyumu atarak potasyum-sodyum dengesini sağlar ve böylece tansiyon seviyelerinin stabil kalmasına yardımcı olur. Yüksek tansiyon kardiyovasküler hastalıklar için belirleyici bir risk faktörüdür. Bu nedenle kirazın kalp sağlığının korunmasındaki rolü oldukça önemlidir.
Hem profesyonel hem de amatör sporcular için kirazın egzersiz dayanıklılığını artırma özelliği olduğunu gösteren çeşitli araştırmalar bulunmaktadır. Kirazın düşük glisemik indeksi anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri ile kan dolaşımını iyileştirme kapasitesi sayesinde enerji sağladığına inanılmakta. Ayrıca egzersiz sonrası oluşabilecek kas hasarını ve ağrıyı azaltarak kasların hızlı bir şekilde iyileşmesine yardımcı olabilir.
Kirazın vitaminleri cildi canlandırmaya yardımcıdır. Kirazın cilt sağlığına olan katkıları içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde anlaşılmaktadır. C vitamini zenginliği ile cildin parlaklığını arttıran kiraz, aynı zamanda antioksidan özellikleri ile serbest radikallere karşı savaşarak cildin matlaşmasını ve yaşlanmasını önler. Ayrıca, güneşin yol açtığı cilt lekelerinin giderilmesine de yardımcı olur.
Kirazın faydaları hamilelikte de önemlidir. İşte bu faydalardan bazıları:
Kiraz sapı çayı da kirazın bir başka tüketilme şekli. Peki kiraz sapının faydaları nelerdir? Kiraz sapı içerdiği flavonoidler sayesinde anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Bu vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir ve çeşitli hastalıkların riskini düşürebilir. Kiraz sapları genellikle böbrek taşı ve idrar yolu enfeksiyonu tedavisinde kullanılır. İdrar söktürücü özelliği sayesinde böbreklerin çalışmasını destekler. Kiraz sapının lif bakımından zengin olduğu da bilinmektedir. Bu lif, sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Kiraz sapında bulunan potasyum, kalp sağlığında önemli bir yere sahiptir. Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan potasyum, kalp krizi riskini de azaltır. Kiraz sapları, serbest radikallerle savaşmada yardımcı olan güçlü antioksidanlar içerir. Bu da hücre hasarını önlemeye ve yaşlanma sürecini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Kirazın faydaları ve zararları bilinmeli, her meyve gibi kiraz da kontrollü tüketilmelidir. Bu nedenle “Kirazın faydaları ve vitaminleri nelerdir?” sorusu kadar kirazın yan etkileri de merak edilir. Kiraz birçok sağlık faydası ile bilinen lezzetli bir meyvedir. Ancak her şeyin olduğu gibi kirazın da aşırı tüketildiğinde bazı potansiyel yan etkileri bulunur. Bunlar:
Her ne kadar kirazın yararları çok olsa da herhangi bir yeni diyet programına başlamadan önce veya mevcut beslenme düzeninize büyük oranda kiraz eklemeyi düşünüyorsanız mutlaka öncesinde uzman görüşü almalısınız.