Samsun Büyük Anadolu Hastanesi Beslenme Diyet Uzmanı Diyetisyen Elanur Yılmaz, okul çağında olan öÄŸrencilerin beslenmeleri konusunda ailelerin dikkat etmesi gereken hususlar hakkında bilgiler verdi. Elenanur Yılmaz, “Çocukluk çağında büyüme ve geliÅŸme süreci devam etmektedir, bu yüzden enerji ve besin öÄŸeleri gereksinimleri fazladır. Ayrıca okulda hızlı öÄŸrenme, bilgi ve beceri kazanma süreci devam etmektedir. ÇocuÄŸun bu dönemdeki beslenme alışkanlığı yetiÅŸkinlikteki beslenme alışkanlıklarının belirlenmesinde ve ilerideki ÅŸeker hastalığı, kalp hastalığı gibi kronik hastalık risklerinin oluÅŸumunda da etkindir. Bu yüzden okula devam eden çocukların beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmeli, neyi ne kadar yemesi gerektiÄŸi çocuÄŸa açıklanmalıdır” diye konuÅŸtu.
"BÄ°R BARDAK SÜT DE OLSA Ä°ÇSÄ°N"
Kahvaltının önemine deÄŸinen Elenanur Yılmaz, ÅŸu bilgileri verdi:
“Sabah kahvaltısı günün en önemli öÄŸünüdür. Çocuklarınızı kahvaltı yapmadan evden göndermemeye çalışın. En sık karşılaşılan sorun kahvaltı yapmamalarıdır ama en kötü bir bardak süt dahil olsa tükettirilmelidir. Yapılan araÅŸtırmalarda kahvaltı eden çocukların etmeyenlere göre baÅŸarı düzeylerinin, derse ilgilerinin daha yüksek olduÄŸu, daha kolay öÄŸrendikleri görülmüÅŸtür. ÇocuÄŸunuza harçlıklar yerine beslenme çantası hazırlayınız çünkü kantinlerden alınacak abur-cuburlar hem saÄŸlıksızdır hem de obeziteyi tetikleyicidir. Beslenme çantalarına ‘tam buÄŸday sandviç ekmeÄŸi ile yapılmış peynirli/tavuklu sandviçler + süt/ayran + meyve’ tarzında daha düÅŸük kalorili ve vitamin mineral yönünden zengin dengeli bir öÄŸün hazırlamalısınız. EÄŸer ki okulda yemek veriliyorsa okul yönetiminden menüleri isteyin ve çocuÄŸunuzu seçimler konusunda bilgilendirin. Ayrıca evdeki yemeÄŸini okulda yemediklerini tamamlayacak ÅŸekilde organize edin. Okul mönülerinin beslenme ve diyet uzmanı tarafından hazırlanmış olmasını okul yönetiminden isteyiniz. Evde ise saÄŸlıklı yemekleri birlikte yapmaya çalışın. Ä°çinde emeÄŸinin bulunduÄŸu bir besini daha kolay ve severek yiyecektir. Çocuklara sevdirebilme acısından ek olarak süslemeler yapabilirsiniz mesela bir omlete kaÅŸ göz ağız daha ilgi çekici hale getirebilirsiniz. Eve özellikle cips-çikolata-kolalı içecekler- hazır meyve suları gibi besinleri almayın. Bu tip gıdalarla ev ortamında karşılaÅŸtırmayın. Israr ederse onunla oturup bu tip besinlerin bünyesine nasıl zarar verdiÄŸini uygun bir dille anlatın ama sakın korkutmayın. Ve son olarak da çocuÄŸunuzu oyunlara ve harekete teÅŸvik edin. Hatta siz de onunla birlikte hareket edin. Unutmayın çocuklar çoÄŸunlukla anne-babalarını örnek alırlar