Ananas Faydaları Nelerdir? Ananasta Bulunan Vitaminler Nelerdir?

 

Ananas faydaları ve tropikal lezzeti ile öne çıkan meyvelerdendir. Sindirim sistemi sağlığını destekler ve aynı zamanda vücuttaki iltihaplanmayı azaltabilir. Ayrıca yüksek miktarda C vitamini içermesi bağışıklık sistemini güçlendirirken, lif bakımından zengin yapısı sindirim sistemine yardımcı olarak sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olabilir.

Ananas Faydaları Nelerdir?

C vitamini bakımından zengin olan ananas, bağışıklık sistemini güçlendirirken aynı zamanda bromelin enzimi sayesinde sindirimi kolaylaştırma ve iltihapla savaşma yeteneğine sahiptir. Sindirim ve emilim işlevinin yanında ananasın diğer faydaları aşağıdaki gibidir:

• Sigara veya radyasyon maruziyeti sonucu ve gıdaların parçalanmasının ardından ortaya çıkan serbest radikaller, çeşitli kronik hastalıklara neden olabilir. Ananas, bu serbest radikallerle savaşan flavonoidler ve fenolik asitler bakımından zengindir.
• Ananasın içerdiği C vitamini, doku büyümesi ve onarımını teşvik edebilir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca iltihapla mücadele ederek artrit ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
• Yemeklerin metabolizması, kanın pıhtılaşması ve kemik oluşumu gibi süreçlerde önemli bir rol oynayan manganez bakımından zengin olan ananas, vücut sağlığına katkıda bulunur.
• Ananas ayrıca anti-inflamatuar ve analjezik etkilere sahip olabilir. Enfeksiyonlar, yanıklar vb. durumlarla başa çıkmada iyileşme sürecini hızlandırır ve ağrıları hafifletebilir. Osteoartrit ağrılarının giderilmesinde de etkili olabilir.
• Ananas, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini dengelemekte önemli bir rol oynayan diyet lifi bakımından zengindir. Bu lifler aynı zamanda bağırsak işlevlerinin düzeltilmesine ve kabızlık sorununun çözülmesine yardımcı olabilir.
• B vitamini içermesi nedeniyle ananas, metabolizmanın sağlıklı bir şekilde çalışmasına destek olur. Kan hücrelerinin üretilmesinde ve oksijenin dokulara taşınmasında da önemlidir.

Ananas Besin Değerleri Nelerdir?

Ananas antioksidan, antikanser ve iltihap karşıtı özelliklere sahip olan bromelain enzimi ile bilinen bir meyvedir. Bromelain, kan pıhtılaşmasını engelleyici etkisinden dolayı kalp-damar hastalıkları ve inflamasyonla ilişkili rahatsızlıkların tedavisinde faydalıdır. Ananas, bu bromelain içeriğine ek olarak karbonhidratlar, küçük miktarda protein, diyet lifleri, vitaminler ve mineraller de içerir. Ananasın besleyici bileşenleri aşağıdaki gibidir:

• A, C ve K vitaminleri,
• Folat,
• B1, B2, B3, B5, B6 vitaminleri,
• Mangan,
• Kalsiyum,
• Demir,
• Potasyum,
• Magnezyum,
• Çinko,
• Bakır,
• Selenyum.

Ananas Suyu Faydaları Nelerdir?

Ananas suyu faydaları ile popüler içeceklerden biri. Bağışıklık sistemini güçlendiren enzimlerin yanı sıra besleyici bileşenleri ile ananas suyu sağlığa bir dizi olumlu etki sunar. Ananas suyunun faydalarından bazıları şöyle sıralanabilir:

• Ananas suyu, vücutta oluşan ağrıları hafifletebilir, iltihaplanmayı ve şişkinliği azaltabilir.
• Osteoartrit semptomlarının hafifletilmesine yardımcı olabilir.
• Spor yaralanmalarında ve iltihaplanma tedavisinde faydalıdır.
• Kan pıhtısı ve kolesterol birikiminin önlenmesine yardımcı olarak kalp hastalığı riskini azaltır.
• Soğuk algınlığı, grip ve alerji belirtilerini hafifletebilir. Ek olarak sinüslerde biriken mukusun inceltilmesine yardımcı olabilir.
• Antioksidanlar ile C ve A vitaminleri sayesinde görme yeteneğini geliştirebilir ve görme bozukluğu riskini düşürebilir. Yaşla birlikte oluşabilen katarakt ve görmeyi engelleyen makula dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olabilir.
• Ananas suyunda yer alan sindirim enzimleri, proteinlerin mide ve bağırsakta ayrışmasını kolaylaştırarak şişkinlik, gaz ve kabızlığı engelleyebilir.
• Bromelain'in antibakteriyel özellikleri, Escherichia coli gibi ishale sebep olan bakterilerle savaşabilir. Bunun yanında ananas suyunun cinsel sağlık yönünden faydaları da bulunmaktadır. Ananas suyu, ereksiyon sürecinde kan akışını hızlandırmada etkili olabilir. Bromelain ve ananasın faydaları üzerine yapılan çalışmalar olsa da konu üzerine daha fazla araştırma yapılması gerekebilir.

Ananas Sirkesi Faydaları Nelerdir?

Meyve ve tahıllar gibi karbonhidrat içeren besinler sirke yapımında genellikle kullanılır. Bu besinlerden elde edilen sirke içerisinde asetik asit, organik asitler, polifenoller ve diğer uçucu bileşenler mevcut olabilir. Birçok araştırma sonucuna göre çeşitli sirke türlerinin yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve hiperglisemi durumlarında farmakolojik etkileri vardır. Ananas sirkesi faydaları aşağıdaki gibidir:

• Ananas sirkesi yağ oranını düşürmeye yardımcı olabilir ve kilo kaybını destekleyebilir.
• Kanda bulunan kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürebilir, HDL/LDL kolesterol dengesinde iyileştirici etkisi olabilir.
• Vücudu serbest radikal zararlarına ve oksidatif strese karşı koruyabilir ve karaciğer hücre hasarını azaltabilir.
• Beslenme alışkanlıkları ve iştah kontrolünde rol oynayan adipokin seviyelerini düzenleyebilir.
• Ananas sirkesi bağırsak mikrobiyota dengesini iyileştirebilir. Akkermansia muciniphila ve Lactobacillus hayakitensis bakteri türlerinin miktarının artmasına yardımcı olabilir.
• Ananas ve diğer sirkelerin antibakteriyel etkileri nedeniyle temizlik amaçlı kullanılabilirler.

Ananas Çayı Faydaları Nelerdir?

Ananas çayı ananas meyvesinin yenilebilir bölümleri, yaprakları ve kabuklarından elde edilir ve bir dizi sağlık yararı sunabilir. Bromelain enzimi, ananas kabuğunda yoğun olarak bulunur ve bu çay aracılığıyla vücuda gereken miktarlarda alınabilir. Ananas çayı faydaları ise şöyle:

• Bromelain anti-inflamatuar özellikler göstererek ağrı ve şişliği gibi iltihap belirtilerini hafifletebilir.
• İmmün sistemi zayıf olan kişilerde bakteri, virüs ve parazitlere karşı ek koruma sağlayabilir.
• Gaz ve şişkinlik gibi mide ve sindirim sorunlarını azaltmada yardımcı olabilir.
• Metabolizma işlevlerini destekleyebilir.
• Alerji semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
• Ananas çayının anti-inflamatuar ve antibakteriyel özellikleri olsa da, bunların kesin etkilerini belgelemek için daha fazla araştırma gereklidir. Bu nedenle, ananas çayının tüm alerjileri tamamen yok edeceği fikri yanıltıcıdır; ancak genel semptom yönetiminde tercih edilebilir.

Ananas Yağı Faydaları Nelerdir?

Ananas yağ, sindirim rahatsızlıkları, eklem ve kas ağrıları, bağışıklık destekleri ve cilt bakımı için yaygın olarak kullanılan bir üründür. Ananas çayı ve sirke yanında esansiyel yağ şeklinde de bulunur. Ananas yağı ile sağlanabilecek sağlık yararları şunları içerir:

• Bağırsak hareketlerini düzenleyebilir, sindirimi kolaylaştırabilir ve hazımsızlık semptomlarını hafifletebilir.
• Eklem ve kas ağrısı ile şişliklerin azaltılmasına yardımcı olabilir.
• Sporcu ağrılarını ve sızılarını hafifletmekte etkili olabilir. Yoğun egzersiz sonrasında kasların gevşetilmesi ve eklem sertliğinin giderilmesi için tropikal olarak kullanılabilir.
• Kış aylarında düşen bağışıklığı arttırma ve soğuk algınlığına karşı koruma özelliği nedeniyle ananas yağı kullanılabilir. C vitamini içeren ananas yağı, vücuttaki bağışıklık hücrelerinin işlevini uyararak onlara destek olabilir.
• Bromelain güçlü bir enzim olduğu için cildin ölü hücrelerini bir arada tutan proteinleri parçalayabilir. Yeni hücrelerin ölü olanların yerine geçmesini ve cildin doğal ışıltısını yeniden kazanmasını teşvik edebilir.
• Serbest radikallere karşı kalkan görevi görerek hücreleri koruyabilir. Bu nedenle, yaşlanma karşıtı etkileri olabilir.
• Cilde elastikiyet sağlayarak kırışıklığın azalmasına yardımcı olabilir.

Ananas Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Ananas kabuğu meyvenin etli kısmı kadar besleyici ve faydalıdır. Ananas kabuğunda lif, potasyum, manganez, C vitamini ve bromelain gibi önemli besin öğeleri bulunur. Ananas kabuğunun faydaları ise aşağıdaki gibidir:

• Sindirim sistemini destekler.
• Antioksidan içeriği yüksektir.
• Bromelain içeriği iltihabı azaltır.
• Diş eti sağlığını destekler.
• Kilo kaybına yardımcı olabilir.

Ananas kabuğunu tüketmenin birkaç yöntemi vardır. Ananas kabuğunu doğrudan tüketebilir, çay olarak demleyebilir veya smoothie'ye ekleyebilirsiniz. Ananas kabuğunun tüketilmesi, bazı bireylerde yan etkilere veya alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Ayrıca, belirli ilaçlarla da etkileşime girebilir. Bu yüzden, ananas kabuğunu diyetinize dahil etmeden önce sağlık uzmanınıza danışmalısınız. Ananas kabuğunun faydalarından yararlanmak adına, her gün düzenli olarak tüketebilirsiniz. Eğer çiğ olarak tüketmeyi düşünüyorsanız, günlük 1-2 dilim idealdir. Fakat çay veya smoothie şeklinde tüketmek isterseniz, günde 1-2 bardak yeterli olacaktır.

Ananas Kurusu Faydaları Nelerdir?

Ananas, zengin içeriği ve düşük kalori değeriyle diyet yaparken sıklıkla tercih edilen bir meyvedir. Bromelain enzimi, tümör büyümesinin yavaşlaması, antibiyotik özellikler gösterme ve mukusların çözülmesinde faydalı olabilir. Serbest radikallerin yol açabileceği kanserler, damar sertliği (ateroskleroz), osteoartrit ve romatoid artrit ağrılarında bromelain iyileştirici bir rol oynayabilir. Yüksek C vitamini bu işlevin gerçekleşmesinde önemli bir katkı sağlar. Ananas kurusu faydaları ile potasyum ve magnezyum içerir bu da enerji üreten mitokondriyal fonksiyonların düzenlenmesine yardımcı olur. Kurutulmuş ananasın faydalarından biri de yaşa bağlı makula dejenerasyonu riskinin azaltılmasıdır. Ayrıca kurutulmuş ananas, diyet lifi açısından zengin olup bağırsak hareketlerinin düzenlenmesinde etkili olabilir. Kan şekerini ve kolesterolün emilimini düzenleyerek kabızlık gibi sindirim sistemi sorunlarının çözülmesine yardımcı olabilir.

KAYNAK: https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-pineapple

SIK SORULAN SORULAR