Balık Yağı Faydaları Nelerdir?

16 / NİS
2024

Balık yağı özellikle son zamanlarda yetişkinler ve çocuklar arasında yaygın olarak kullanılan bir gıda takviyesidir. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan balık yağı, vücudun hücre büyümesinden kas aktivitesine kadar birçok işlevini destekler. Bu değerli yağ genellikle uskumru, ton balığı ve ringa balığı gibi soğuk suya sahip yağlı balıklardan elde edilir ve sıvı veya tablet şeklinde tüketilir. Vücut tarafından üretilemeyen ve besin yoluyla alınan Omega-3 yağ asitlerini içeren balık yağı kalp damar hastalıklarını engelleme, yüksek tansiyonu düşürme, romatoid artrit belirtilerini hafifletme ve karaciğer yağlarını azaltma gibi çeşitli faydalara sahiptir.

Balık Yağı Nedir?

Balık yağı, uskumru, ton balığı ve ringa balığı gibi yağlı balıklardan elde edilen bir türdür. İçerdiği bol miktardaki Omega-3 yağ asitleri sebebiyle bugünlerde gıda takviyesi olarak yoğun bir şekilde kullanılır. Sıvı ve tablet formunda bulunan bu ürün, trigliserid seviyelerini düşürme ve kalp damar hastalıklarının önlenmesi konusunda popüler bir besin desteği olmuştur.

Omega 3 Nedir?

Omega-3, ALA (alfa-linolenik asit), EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) adı verilen üç farklı yağ asidinden oluşur. ALA formu genellikle keten tohumu, soya fasulyesi ve kanola yağı gibi bitkisel kaynaklarda bulunurken, EPA ve DHA deniz mahsulleri ve balıklarda mevcuttur. Özellikle somon, ringa balığı, orkinos, ton balığı ve sardalya gibi soğuk su balıkları ile ceviz ve chia tohumları omega 3 bakımından zengindir. Omega-3 doğal olarak birçok gıdada bulunmasına rağmen; yumurta, yoğurt, meyve suyu, süt ve bebek mamalarında da ekstra olarak kullanılır. Omega-3, vücudumuzdaki her hücrenin membran yapısında önemli bir role sahipken, DHA özellikle gözlerde (retina), beyinde ve sperm hücrelerinde yoğun biçimde bulunmaktadır. Omega 3, kalp ve damar sağlığına, akciğerlere, bağışıklık sistemi ve endokrin sistem üzerinde birçok faydalı etkiye sahiptir. Beslenme kaynaklarının yanında balık yağı, krill yağı, morina karaciğeri yağı ve yosma yağı gibi besin takviyeleri olarak da kullanılır.

Balık Yağı Faydaları Nelerdir?

Balık yağı ile ilgili yapılan araştırmalar romatoid artrit belirtilerinin hafiflemesine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Haftada iki defa balık yağı tüketilmesi, kalp rahatsızlıkları riskini azaltabilir, kan basıncını dengeleyebilir, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir ve trigliserit seviyesini düşürüp HDL kolesterolü artırabilir. Balık yağında bulunan çoklu doymamış yağ asitlerinin anti-inflamatuar özellikleri ve metabolik sendrom gibi obeziteye bağlı hastalıkların önlenmesinde rol oynayan hipertrigliseridemi üzerinde olumlu etkileri vardır. Adet sancısını hafifletme ve karaciğer yağlanmasını azaltma gibi faydalar sağlar. Balık yağı ayrıca hormon dengesini de koruyabilir. Balık yağı faydaları aşağıdaki gibidir:

• Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.
• Göz, beyin ve üreme hücrelerinin sağlıklı gelişimini destekler.
• Bağışıklık ve endokrin sistemlerine yardımcı olur.
• Kalp ve akciğer sağlığını iyileştirir.
• Yüksek tansiyonu engeller.
• Karaciğer yağlanmasını azaltır.
• Saç dökülmesine yol açan saç folikülü iltihabını önler.
• Adet kramplarına iyi gelir.
• Artrit belirtilerini kontrol etmeyi kolaylaştırır.
• İltihapları azaltır.
• Kemik yoğunluğunu koruyarak kas kaybını yavaşlatabilir.

Balık Yağı Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Balık yağı Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir ve sağlıklı bir diyetin parçası olmalıdır. Omega-3 yağ asitleri vücudun düzgün işleyebilmesi için gereken bir tür yağ asittir ve insanlar tarafından doğrudan üretilemez ancak besinlerden alınabilir. Balık yağı bu tür asitlerin bir kaynağıdır ve aşağıdaki rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olabilir:

• Kalp Hastalıkları: Balık yağı, kalbin sağlığını koruyabilir ve kalp krizi ile felç riskini düşürebilir.
• Depresyon ve Anksiyete: Ruh sağlığı problemleri olan depresyon ve anksiyete üzerinde balık yağı olumlu etkiler yapabilir.
• Bağışıklık Sistemi: Balık yağı, vücuttaki savunma mekanizmalarını güçlendirirken enfeksiyonlara karşı direnci artırabilir.
• Osteoartrit: Osteoartrit semptomlarının hafiflemesine balık yağı yardımcı olabilir.
• İshal: İshal belirtilerinin azaltılması konusunda balık yağı faydalı olabilir.

Balık yağının düzenli tüketimi tavsiye edilirken aşırıya kaçmamak önemlidir. Ayrıca, tükettiğiniz balığın taze, hijyenik ve sağlıklı olduğundan emin olmak gerekir. Balık yağının kullanımı tek başına hastalıkların tedavisi için yeterli olmayabilir; doktorunuz veya sağlık uzmanınızın önerdiği diğer tedavi yöntemlerine de uyulmalıdır.

Balık Yağının Zararları Nelerdir?

Balık yağı uygun miktarda alındığında kanama riskini azaltabilir. Ancak aşırı tüketildiğinde gastrointestinal bölgede kanamaya neden olabilir, özellikle antikoagülan ilaçlarla birlikte kullanılıyorsa. Balık yağı, ağızda hoş olmayan bir tat bırakabilir ve ağız kokusuna yol açabilir. Sindirim sisteminde yan etkilere neden olarak mide yanması ve bulantıya sebep olabilir. İshal ve kabızlığa da neden olabilir. Ülser gibi ciddi yan etkilere yol açabilir, bu yüzden kullanmadan önce bir uzmana danışmak önemlidir. Balık yağı, çocukların büyümesine yardımcı olmasına rağmen bazı çocuklarda negatif etkiler gösterebilir. Bunlar arasında iştah kaybı ve büyüme geriliği yer alır. Bu sebeple, doktor önerisi olmaksızın bebeklerin ve çocukların balık yağı kullanması risklidir. Balık yağı takviyelerinin içinde cıva olabileceği ihtimali güven sorunlarına yol açabilir.

Balık Yağı Nasıl Kullanılır?

Balık yağı yıllar boyu pek çok kişi tarafından kullanılan popüler bir besin takviyesidir. Balık yağı kapsül, çiğneme tableti ve balık yağı hapı gibi çeşitli formlarda mevcuttur. Çocukların daha fazla ilgisini çekmek için çiğnenebilir jel formunda da üretilmiştir. Hangi türünü seçeceğiniz veya sizin veya çocuğunuzun balık yağı takviyesine ihtiyacı olup olmadığı konusunda doktorunuza başvurabilirsiniz. Diğer tüm gıda takviyeleri gibi, balık yağı da bilinçli bir şekilde kullanılması gereken bir üründür.

Balık Yağı Takviyesi Kullanılırken Nelere Dikkat Edilmelidir?

Omega 3 ve diğer tüm sağlıklı besin ögelerinin en güvenilir kaynağı doğal gıdalardır. Bu sebeple, haftada 2-3 gün balık tüketme imkanına sahip olan kişilerin beslenme yoluyla bu ihtiyaçlarını karşılamaları daha iyidir. Ancak haftada iki porsiyon yağlı balık tüketme şansı olmayan bireylerin, doktorlarına danışarak balık yağı takviyesi kullanmaya başlaması önerilir.

Balık Yağı Cilde Faydaları Nelerdir?

Balık yağı cildin sağlığını destekleyen bir dizi faydaya sahiptir. Balık yağı cilde faydaları aşağıdaki gibidir:

• Balık yağı, cildi yoğun bir şekilde nemlendirerek kuru ve pul pul dökülen cildi iyileştirir.
• Omega-3 yağ asitleri cildin elastikiyetini artırır ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
• Balık yağı, aknenin sebep olduğu iltihaplanmayı azaltmada etkili olabilir.
• Balık yağı tüketimi, cildin daha parlak ve daha canlı görünmesine yardımcı olabilir.
• Balık yağında bulunan vitaminler ve mineraller, hücre yenilenmesini teşvik eder ve cildin genel sağlığını iyileştirir.
• Yapılan araştırmalar, balık yağının zararlı UV ışınlarından koruma sağlayabileceğini göstermiştir.
• Balık yağı, dermatit ve egzama gibi cilt rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletebilir.
• Omega-3'ler anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu için cilt irritasyonunu ve kızarıklığı azaltabilir.

Her zaman olduğu gibi herhangi bir takviye kullanmadan önce doktorunuzla konuşmanız önemlidir. Balık yağı ile elde edilen sonuçlar kişiden kişiye değişiklik gösterebilir.

KAYNAK: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-993/fish-oil

SIK SORULAN SORULAR