Fındığın Faydaları Nelerdir?

08 / MAY
2024

Fındığın faydaları mutluluk hormonlarından beyin saÄŸlığına, kanserden korunmada diyabet riskinin azaltılmasına uzanan geniÅŸ bir etkiye sahiptir. Fındık, küçük sert kabuklu ve yüksek besin deÄŸerine sahip bir meyve tohumudur. Doymamış yaÄŸ içeren fındık, vitamin, protein, amino asitler açısından da zengindir. Aynı zamanda B2 vitamini, folik asit ve lif kaynağıdır.

Fındığın Besin Değeri Nedir?

Doymamış yaÄŸ asitleri, protein, lif içeren fındık aynı zamanda magnezyum, kalsiyum, selenyum gibi mikro besinler barındırır. 100 gram fındığın besin deÄŸerleri aÅŸağıdaki gibidir:

• Kalori: 628
• YaÄŸ: 61 gr
• Karbonhidrat: 17gr
• Diyet lifi: 9,7 gr
• Åžeker: 4,3 gr
• Protein: 50 gr
• Demir: 4,7 mg
• Kalsiyum: 114 mg
• Potasyum: 680 mg
• Magnezyum: 163 mg
• Fosfor: 290 mg
• Selenyum: 2,4 mg
• Çinko: 2,45 mg
• C vitamini: 6,3 mg
• E Vitamini: 15,03 mg
• K vitamini: 14,2 mcg

Fındığın Faydaları Nelerdir?

Fındığın günlük belli miktarda tüketilmesi önemlidir. Yemek tariflerinden kozmetiÄŸe kadar geniÅŸ bir alanda kullanılan fındığın faydaları sayısızdır. “Fındığın faydaları nelerdir?” sorusunu aÅŸağıdaki gibi yanıtlayabiliriz:

• Antioksidan bileÅŸiklere sahip olan fındık, içeriÄŸinde bulunan vitamin ve mineraller ile kanser riskini azaltmada destekleyicidir. E vitamini bakımından da zengin olan fındık kansere yol açabilecek hücre hasarına karşı da korunma sürecine yardımcı olur.
• Ä°çerdiÄŸi diyet lifi ile bağırsakta bulunan yararlı bakterilerin artmasına yardımcı olur. Aynı zamanda irritabl bağırsak sendromunun azalmasına destekleyicidir.
• Düzenli olarak tüketildiÄŸinde kalp saÄŸlığı risklerinin azalmasına yardımcıdır. Vücutta bulunan kolesterol seviyesini düÅŸürerek kalp krizi olasılığının azalmasına yardımcı olur.
• Kemik saÄŸlığını destekleyen C ve E gibi vitaminleri içerir. Demir, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içeren fındık kemik saÄŸlığının güçlenmesine yardımcı olur.

Fındığın Cilde Faydaları Nelerdir?

Fındık, sadece lezzetli ve besleyici bir kuruyemiÅŸ olmakla kalmayıp, cildimiz için de birçok fayda saÄŸlar. Bu faydaların baÅŸlıcaları aÅŸağıdaki gibidir:

• YaÅŸlanma Karşıtı Etki: Fındık, E vitamini ve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir. Bu besinler, serbest radikallerin neden olduÄŸu cilt hücresi hasarını önlemeye yardımcı olarak cildin yaÅŸlanmasını geciktirir ve ciltte ince çizgi ve kırışıklıkların oluÅŸmasını engeller.
• Cilt Nemini Korur: Fındık, ciltteki nemin korunmasına yardımcı olan esansiyel yaÄŸ asitleri açısından zengindir. Bu sayede cildin kurumasını ve pullanmasını önler, yumuÅŸak ve esnek kalmasına katkıda bulunur.
• Akne ve Ä°ltihaplanma Karşıtı: Fındık, anti-inflamatuar özelliklere sahip olan çinko ve E vitamini açısından zengindir. Bu özellikler sayesinde akne ve cilt iltihaplanmalarını yatıştırmaya yardımcı olur.
• Cilt Tonunu EÅŸitler: Fındık, cilt tonunu eÅŸitlemeye ve cilt lekelerinin görünümünü azaltmaya yardımcı olan B vitaminleri açısından da zengindir.
• GüneÅŸten Koruma: Fındık, cilt hücrelerini güneÅŸ ışınlarının zararlı etkilerinden korumaya yardımcı olan E vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu sayede güneÅŸ yanığı ve cilt kanseri riskini azaltır.

Fındığın cilde faydalarından yararlanmak için düzenli olarak fındık tüketebilirsiniz. YetiÅŸkinler için günlük önerilen fındık tüketimi 30 gramdır. Fındık yağı kullanabilirsiniz. Fındık yağı, cilde doÄŸrudan uygulanabilir veya cilt maskelerinde kullanılabilir. Ev yapımı cilt bakımı ürünlerine fındık ekleyebilirsiniz. ÖrneÄŸin, fındık ezmesini yoÄŸurt veya balla karıştırarak cildinize uygulayabilirsiniz.

Fındığın Saça Faydaları Nelerdir?

Fındık, lezzetli ve besleyici bir kuruyemiÅŸ olmasının yanı sıra, saçlar için de birçok fayda saÄŸlar. Bu faydaların baÅŸlıcaları ÅŸunlardır:

• Saç Uzamasını Hızlandırır: Fındık, saç büyümesi için gerekli olan protein, biotin ve çinko gibi besin maddeleri açısından zengindir. Bu besinler saç köklerini besler ve saç uzamasını hızlandırır.
• Saç Dökülmesini Önler: Fındık, saç dökülmesine neden olabilecek serbest radikallerin neden olduÄŸu hücre hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlar açısından zengindir. Ayrıca, fındıktaki çinko ve biotin saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesini önler.
• KepeÄŸi Önler: Fındık, saç derisinin kaşınmasını ve kepeÄŸi önlemeye yardımcı olan anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
• Saçlara Parlaklık Verir: Fındık, saçlara doÄŸal bir parlaklık kazandıran E vitamini açısından zengindir.
• Saçları Güçlendirir: Fındık, saçları kırılmaya ve kopmaya karşı daha dirençli hale getiren protein ve B vitaminleri açısından zengindir.

Fındığın saçlara faydalarından yararlanmak için düzenli olarak fındık tüketebilirsiniz. YetiÅŸkinler için günlük önerilen fındık tüketimi 30 gramdır. Fındık yağı kullanabilirsiniz. Fındık yağı, saça doÄŸrudan uygulanabilir veya saç maskelerinde kullanılabilir. Ev yapımı saç bakım ürünlerine fındık ekleyebilirsiniz. ÖrneÄŸin, fındık ezmesini zeytinyağı veya balla karıştırarak saçınıza uygulayabilirsiniz.

ÇiÄŸ Fındığın Önemli 7 Faydası

YaÅŸ fındık, olgunlaÅŸmamış ve yeÅŸil kabuÄŸu ile toplanmış fındıktır. Fındık hasadının ilk aÅŸamasında toplanır ve genellikle yeÅŸil fındık veya sütlü fındık olarak da adlandırılır. Fındığın en taze ve lezzetli halidir. KabuÄŸu yumuÅŸak ve yeÅŸildir, içi ise beyaz ve yumuÅŸaktır. YaÅŸ fındık, çiÄŸ olarak tüketilebilir, salatalara veya yemeklere eklenebilir veya fındık ezmesi yapmak için kullanılabilir. Taze fındığın faydaları aÅŸağıdaki gibidir:

• Yüksek su içeriÄŸine sahiptir. Bu nedenle, kurutulmuÅŸ fındığa kıyasla daha az yaÄŸlı ve kalorilidir.
• C vitamini, E vitamini ve B vitaminleri açısından zengindir.
• Potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi mineraller açısından da zengindir.
• Antioksidanlar açısından zengindir.
• Lif bakımından zengindir.

YaÅŸ fındık mevsimlik bir üründür ve genellikle AÄŸustos ve Eylül ayları arasında hasat edilir. Taze yaÅŸ fındık bulmak istiyorsanız, yerel pazarlara veya manavlara danışabilirsiniz. YaÅŸ fındık buzdolabında 2-3 hafta saklanabilir. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız, fındıkları dondurarak saklayabilirsiniz.

YaÅŸ fındığın faydaları ise ÅŸöyledir:

• E vitamini içeriÄŸi ile kırmızı kan hücrelerinin parçalanmasını önleyerek anemi oluÅŸumu riskinin azalmasına yardımcı olur.
• Lif, yüksek yaÄŸ ve protein içeriÄŸiyle de tokluk hissini yaratır. Bu nedenle ara öÄŸünlerde 6-7 adet tüketilmesi önemlidir.
• B6 vitamini içeriÄŸiyle de sinir sisteminin düzgün ÅŸekilde çalışmasına yardımcı olur.
• Glukoz intoleransında iyileÅŸmeye yardımcı olur. Bu nedenle diyabet hastaları günlük olarak tüketmeye özen göstermelidir.
• Kötü kolesterol seviyesinin düÅŸürülmesine yardımcı olur ve iyi kolesterolün seviyesinin yükseltmesini destekler.
• Vücuttaki hücrelerin yenilenmesine, tümörlü ve DNA'sı bozuk hücrelerin onarılmasına yardımcı olur.
• Magnezyum içeriÄŸi ile kalp ritminin bozulmasını önler.

KAYNAK: https://www.medicalnewstoday.com/articles/323807