Kinoa sağlıklı beslenme düzeninde yer alan bir gıdadır ve kilo verme sürecine katkıda bulunabilir. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar ve böylece daha az yemek yeme eğiliminde olmanızı destekler. Ayrıca düşük kalorili bir gıda olduğu için kilo kontrolünü kolaylaştırabilir. Ancak tek başına kinoa tüketimiyle hızlı bir şekilde kilo vermek mümkün değildir. Kilo kaybı için sağlıklı bir beslenme planının yanı sıra düzenli egzersiz yapmak da önemlidir.
Haftada 2 ya da 3 kez günde 2 porsiyon olarak tüketilebilir.
Herhangi bir gıda alerjisi veya hassasiyetiniz varsa dikkatli olmanız gerekmektedir. Kinoa nadiren alerjik reaksiyonlara yol açabilen bir besin olmasına rağmen bazı insanlarda hafif alerjik tepkilere neden olabilir.
Kinoa çeşitleri arasında beyaz, kırmızı ve siyah olmak üzere farklı renk seçenekleri bulunur. Beyaz kinoa en yaygın olarak bulunan çeşitlerinden biridir. Protein, lif, demir ve magnezyum gibi önemli besin maddeleri açısından zengindir. Ayrıca düşük kalori içeriğiyle de tercih edilen bir seçenektir. Kırmızı kinoa ise beyaz kinoadan biraz daha yoğun bir tat ve dokuya sahiptir. Protein, lif ve antioksidan bakımından zengindir. Siyah kinoa da diğer çeşitlere benzer şekilde yüksek protein ve lif içeriği ile dikkat çeker. Aynı zamanda omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığına katkıda bulunabilir.