Kereviz sapı, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidanlar bakımından zengindir. İçerdiği polifenoller ve flavonoidler, vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Yüksek lif içeriği, sindirimi destekler ve kabızlığı önleyebilir. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kalp sağlığını destekler. Yüksek su içeriği nedeniyle vücudun hidrasyonunu destekler. Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısı sayesinde tokluk hissi yaratır ve kilo verme diyetlerinde yardımcı olabilir.
Kereviz, A, C ve K vitamini, folat ve potasyum gibi önemli vitaminler ve mineraller içerir. Antioksidanlar ve vitaminler, bebeğin bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Lif içeriği, bebeklerin sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir. K vitamini ve kalsiyum, bebeklerin kemik gelişimini destekler.
Kereviz tohumu, antioksidan bileşikler içerir. İltihaplanmayı azaltabilir ve artrit gibi iltihaplı durumların yönetimine yardımcı olabilir. Sindirimi iyileştirebilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. Kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir.
Kereviz yaprakları, A ve C vitamini, kalsiyum ve demir gibi besinler açısından zengindir. Vücudun detoksifikasyon süreçlerini destekleyebilir. Lif içeriği sindirimi destekler. Serbest radikallerle savaşan antioksidanlar içerir.
Vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olabilir. Sindirimi iyileştirebilir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. Vücudu nemlendirmeye yardımcı olabilir. Antioksidan bileşikler içerir.
Kereviz zayıflamaya yardımcı olabilir. Düşük kalorili, yüksek su ve lif içeriği sayesinde tokluk hissi yaratır ve kalori alımını kontrol altında tutmaya yardımcı olur. Ayrıca sindirimi iyileştirir ve metabolizmayı destekler.
Kereviz alerjisi olan kişiler tüketmemelidir. Kereviz kan basıncını düşürebilir, bu yüzden düşük tansiyonu olan kişiler dikkatli olmalıdır. Kereviz rahim kasılmalarını tetikleyebilir, bu yüzden hamile kadınlar tüketimine dikkat etmelidir. Oksalat içeriği nedeniyle böbrek taşı riskini artırabilir. Kereviz, kan sulandırıcı ilaçlarla etkileşime girebilir, bu yüzden doktor tavsiyesi ile tüketilmelidir.