Oruç tutarken vücudun su ihtiyacını karşılamak adına tüketilen yiyeceklerin seçimi oldukça önemli. Özellikle sahurda susatmayan yiyecekler tüketmek gün içerisinde enerjik kalabilmek için hayati önem taşır. Oruç tutarken alışılagelmiş fast food gıdalar ya da aşırı yağlı ve baharatlı yemeklerden kaçınılmalıdır. Bunlar hızla sindirilerek kan şekerinin hızlıca yükselmesine neden olur ve sonrasında ise ani bir düşüş yaşanır. Bu durum hem enerji kaybı hem de gün içerisinde aşırı susuzluk yaratır. Bu nedenle lifli gıdalar, protein kaynakları ve bol miktarda sebze tüketmeye özen göstermelisiniz. Aynı zamanda suyun yanı sıra çorba gibi sulu gıdalar da tüketmek vücuttaki su dengesini korumada etkilidir. Bu tür besinler sindirim sürecinin yavaşlamasına yardımcı olur ve böylece uzun süre tok kalmanızı sağlar. Ayrıca bu besinler aynı zamanda susuzluğu da önlemeye yardımcı olur.
Bazı besinler doğal olarak vücutta su kaybına neden olur. Örneğin tuzlu gıdalar suyun hücrelerden emilmesini sağlar bu da susuzluğa yol açar. Diğer bir faktör ise protein ağırlıklı yiyeceklerdir. Protein sindirimi sırasında vücut daha fazla su kullanır bu sebeple bu tür yiyecekleri tükettikten sonra daha fazla suya ihtiyaç duyarız. Kafein ve alkol gibi diüretik etkisi olan maddeler de susuzluğu tetikleyebilir. Bunlar böbreklerin idrar üretimini artırarak vücuttan sıvı atılmasını hızlandırır dolayısıyla vücut daha fazla suya ihtiyaç duyar. Son olarak yüksek şeker içerikli yiyecek ve içecekler de susuzluğa neden olabilir. Şeker kan dolaşımına karıştığında vücut onu dengelemek için ekstra su kullanır bu da susama hissine yol açar. Bu nedenle Ramazan ayında oruç tutarken susamamak için tüketilen yiyecek ve içecekler dikkatli seçilmelidir. Tuzlu, protein ağırlıklı, kafeinli, alkollü ve yüksek şekerli besinlerden kaçınmak daha az suya ihtiyaç duymayı sağlar ve böylece oruç daha rahat tutulabilir.
Ramazanda susatmayan yiyecekler aşağıdaki gibidir:
Ramazan ayı boyunca oruç tutarken en büyük zorluklardan biri de susuzluk olabilir. İşte bu noktada su ihtiyacınızı azaltacak ve sizi gün boyu enerjik tutacak 5 sağlıklı Ramazan menüsü önerisinde bulunmak istiyoruz.
Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmekler, yumurta ve süt ürünleri gibi protein kaynakları sahurda tok tutan besinler arasında tüketilecek en iyi yiyeceklerdendir. Bu sağlıklı öneriler ile oruç tutarken susuzluğunuzu en aza indirebilir, sağlıklı ve enerjik hissedebilirsiniz. Ramazan ayınız mübarek olsun!