Armutun faydaları ve kendine has aroması armutu sevilerek tüketilen meyvelerden biri yapar. Zengin antioksidan içeriğine de sahip olan armut, hücre hasarının önlenmesinde koruyucu etkiye sahiptir. Ayrıca kolesterolün dengelenmesi ve kanı sulandırılması gibi öne çıkan faydaları ile de bilinir. Farklı boyut ve renklere sahip olan meyvenin kahverengi, sarı, yeşil ve kırmızı dokulu türleri bulunur. Meyvenin yaş hali yaz sezonunun bitiminden sonbahara yayılan hasat sezonuna kadar mümkündür. C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemi için de olumlu etkiler sunan armutun faydalarını ve bilinmesi gerekenleri sizler için derledik.
100 gram armutun besin değerleri aşağıdaki gibidir:
“Armutun faydaları nelerdir?” sorusu aşağıdaki gibi yanıtlanabilir:
Meyvelerin kurutulmuş formu karbonhidrat, protein ve vitamin değeri bakımında daha zengindir. Armutun kuru formu da kansızlıktan hazımsızlığa kadar geniş bir yelpazede etkiye sahiptir. Kuru armutun faydaları ise aşağıdaki gibidir:
Yumuşak dokusu ve kendine özel aroması ile sevilerek tüketilen armut kan basıncını düzenleme etkileri ile kalp damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Lif zengini içeriğiyle kabızlık probleminin giderilmesini destekler. C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini destekler. Vücudun hastalığa neden olan enfeksiyonlara karşı korunmasında destekleyicidir. Aynı zamanda antioksidan içeriğine sahiptir ve bu içeriğiyle serbest radikallerin vücutta neden olabileceği hücre hasarının azaltılması etkisine de sahiptir.
Armutun faydaları ve zararları düşünüldüğünde tüketim miktarı ve tüketim şeklinin önemli olduğunu belirtmek isteriz. Aç karnına armut yemenin faydaları sindirim hareketlerinin artmasına yardımcı olmaktır. Kabızlık sorunu yaşayan kişilerin aç karnına armut tüketmesi bu nedenle önerilmektedir.
Armut yemenin faydaları hamilelik süreci için de önemlidir. Hamilelik sürecinde beslenme hem anne adayının sağlığı hem de bebeğin gelişimi bakımından oldukça önemlidir. Bu dönemde tüketilmesi önerilen armut folik asit içeriği ile hamilelik döneminin ilk 3 ayında bu ihtiyacın karşılanmasına yardımcı olur. Bunun yanında hamilelik döneminde yaygın yaşanan sindirim şikayetleri ve kabızlığın giderilmesinde de yüksek lif oranı ile etkilidir. Yüksek C vitamini içeriği ile soğuk algınlığı ve gribin önlenmesinde bağışıklığı destekler. Anne adayının yaşayacağı tatlı isteğinin en sağlıklı şekilde bastırılmasında da yardımcıdır. Yüksek kalsiyum oranına da sahip olan armut, bebeğin kemik gelişim sürecini de destekler.
KAYNAK:
1-Systematic Review of Pears and Health,
2-A review of pears (Pyrus spp.), ancient functional food for modern times,
3-Fruits Grown in Highland Regions of the Himalayas pp 35–48Cite as Pear (Pyrus Communis)—Morphology, Taxonomy, Composition and Health Benefits,
4-Chemical composition and antioxidant capacity of different anatomical parts of Pyrus communis L,
5-A review of pears (Pyrus spp.), ancient functional food for modern times
Yüksek lif oranına sahip olan armut, lif içeriğiyle bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcıdır. Aynı zamanda yüksek su miktarına da sahip olan armut, cildin yenilenme sürecini de destekler. Ek olarak kalp sağlığı ve böbrek hareketlerinin düzenlenmesine de yardımcıdır.
Armut kanı temizleme özelliğine sahiptir ve bu özelliği ile vücudun boşaltım ve dolaşım sisteminin düzenli bir şekilde çalışmasına yardımcıdır.
Armut; K vitamini, antioksidanlar ve flavonoidler açısından zengin içeriğiyle iltihabın önlenmesi, ağrı ve şişliklerin azaltılmasında yardımcıdır. Romatizmal artrit ve gut gibi iltihaplı hastalıkların gelişmesinin engellenmesini de destekler. Bunun yanında iltihabın neden olduğu kronik hastalıklara yakalanma riskinin azaltılmasına da yardımcı olur. (3)
Düzenli şekilde armut tüketmek mesane, akciğer ve mide gibi pek çok kanser türünden korunma sürecini destekler. Armutta bulunan sinnamik asit ve antosiyanin içerikleri, kanserin önlenmesine yardım eden anti-kanserojen işleve sahiptir. Yapılan araştırmalar armutun içerdiği flavonod maddesinin yumurtalık, meme ve yumuşak doku kanserlerini önlediğini gösterir. (4)
Diyabetle doğrudan ilişkili olan antosiyanin armutta bulunur. Antosiyaninler anti-diyabet ve anti-inflamatuar etkileri ile tip 2 diyabet riskinin önemli ölçüde azaltılmasında yardımcıdır. Bunun yanında armut faydaları ile kan şekerinin ani yükselişini önleyerek diyabetin ve insülin direncinin önlenmesine yardım eder. (5)
Meyveye rengini veren prosiyanidin ve antosiyaninler, kalp ve damar sağlığı için önemli bileşiklerdir. Bunun yanında armut, kötü kolesterolün (LDL) azalmasına ve iyi kolesterolün (HDL) artmasına yardım ederek damar sertliğinin önlenmesini destekler. (6)
Meyvenin içeriğinde bulunan magnezyum, bakır, kalsiyum, manganez, fosfor mineralleri kemik erimesinin önlenmesi ve kemiklerin güçlenmesi sürecini destekler. Bu nedenle uzmanlar osteoporoz gibi rahatsızlıkları bulunan hastaların armutu mutlaka beslenme listesine eklemesini önerir.
Armutun faydaları ve zararları merak edilen konulardan. Her besinde olduğu gibi armutun da aşırı tüketimi bazı yan etkilere neden olabilir. Şeker içeriği zengin bir meyve olduğundan diyabet hastalarının aşırı miktarda armut tüketmesi sağlık problemleri yaratabilir. Bunun yanında aşırı tüketimi ishal şikayetinin yaşanmasına da yol açar.